Produksi sakamesin nggawe permen gummydiwiwiti kanthi nggawe campuran gummy. Campuran iki biasane kalebu bahan kayata sirup jagung, gula, gelatin, banyu, lan penyedap. Bahan-bahan kasebut diukur kanthi teliti lan dicampur ing ceret gedhe. Ketel digawe panas nganti suhu tartamtu supaya bahan-bahan kasebut gabung lan mbentuk cairan kenthel lan kenthel.
A mesin gawe gummyminangka alat penting ing proses nggawe gummy. Mesin iki tanggung jawab kanggo nyampur, mbentuk lan ngemas permen karet sing kita seneng mangan. Ing artikel iki, kita bakal ndeleng macem-macem jinis mesin sing digunakake kanggo nggawe fudge lan peran sing dimainake ing proses nggawe permen.
1. Aduk lan peralatan masak
Langkah pisanan nggawe fudge yaiku nyampur lan masak bahan. Ing kene, rasa, warna, lan tekstur fudge ditemtokake. Kanggo entuk konsistensi lan rasa sing sampurna, mbutuhake peralatan campuran lan masak khusus. Iki kalebu tank campuran stainless steel, peralatan masak lan blender sing bisa dadi panas, adhem lan nyampur bahan kanthi spesifikasi sing tepat.
Peralatan nyampur lan masak tanggung jawab kanggo nyampur bahan, masak campuran kasebut ing suhu sing tepat, lan mesthekake yen kabeh rasa disebarake kanthi rata. Langkah iki penting kanggo entuk rasa lan tekstur sing dikarepake kanggo fudge sampeyan.
Sawise sampeyan duwe campuran fudge siap, sampeyan kudu mbentuk menyang wangun fudge akrab. Iki ngendi mesin simpenan teka menyang muter. Mesin deposit digunakake kanggo pour campuran fudge menyang cetakan kanggo mbentuk permen saka wangun lan ukuran sing dikarepake. Mesin kasebut dilengkapi pompa presisi lan muncung sing nyuntikake campuran fudge kanthi akurat menyang cetakan, njamin wujud lan ukuran sing seragam.
Mesin simpenan bisa disesuaikan kanggo ngasilake macem-macem wujud permen gummy, kalebu bruwang gummy, cacing gummy, permen gummy woh, lan liya-liyane. .
3. Cooling Tunnel
Sawise campuran fondant diselehake ing cetakan, kudu adhem lan solid. Terowongan pendingin digunakake kanggo tujuan iki, nyedhiyakake lingkungan sing dikontrol supaya fudge dadi solid. Proses pendinginan penting kanggo mesthekake yen fudge tetep wujud lan teksture lan siap dikemas.
Trowongan cooling dirancang kanggo ningkataké cepet lan malah cooling gummies lan nyegah saka tancep utawa deforming. Dheweke uga nyedhiyakake lingkungan sing higienis kanggo nyetel permen, nyuda resiko kontaminasi. Tunnel cooling minangka bagéyan penting saka proses nggawe fudge, kanggo mesthekake yen permen siap kanggo proses luwih.
4. Coating lan mesin polishing
Sawise fudge dibentuk lan adhem, bisa diproses luwih lanjut kanggo nambah tampilan lan rasa. Kanggo nindakake iki, gunakake mesin lapisan lan polishing kanggo aplikasi lapisan tipis gula utawa lilin menyang permukaan fondant. Iki menehi permen katon alus lan mengkilat kanthi rasa manis sing nambah rasa.
Mesin lapisan lan polishing dilengkapi drum puteran utawa sabuk sing alon-alon nggulung fondant nalika lapisan kasebut ditrapake. Proses iki mesthekake yen permen dilapisi lan dipoles kanthi merata, sing ngasilake asil sing rata lan apik. Mesin lapisan lan polishing utamané misuwur kanggo permen gummy amarga menehi permen sing unik lan tekstur sing menarik kanggo konsumen.
5. peralatan Packaging
Langkah pungkasan ing produksi gummy yaiku kemasan. peralatan Packaging digunakake kanggo segel gummies menyang wrappers individu, tas utawa kontaner siap kanggo distribusi lan konsumsi. Peralatan iki bisa uga kalebu mesin bagging otomatis, pambungkus aliran lan mesin label kanggo nyepetake proses kemasan lan njamin permen karet disegel lan dilabeli kanthi aman.
Peralatan kemasan dirancang kanggo nangani permen karet kanthi macem-macem wujud lan ukuran uga macem-macem bahan kemasan. Uga nduweni kemampuan kanggo aplikasi segel tamper-bukti lan kode tanggal, mesthekake kualitas lan safety saka gummies. Peralatan kemasan nduweni peran penting ing presentasi akhir permen karet, supaya bisa tekan rak eceran lan bisa dinikmati para konsumen.
Ing ngisor iki paramèter teknis sakaperalatan gawe gummy:
Spesifikasi Teknis
| Model | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Kapasitas | 150 kg/jam | 300kg / jam | 450kg / jam | 600kg / jam |
| Bobot Candy | miturut ukuran permen | |||
| Kacepetan simpenan | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Kondisi Kerja | Suhu:20～25℃；Kelembapan:55% | |||
| Total daya | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Total Length | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Bobot reged | 3000kg | 4500kg | 5000kg | 6000kg |
Wektu kirim: Jan-31-2024